Tengo cartelitos colgados en la cocina, que me ayudan a no caer en la tentación de los destierros. Los leo cuando paso por allí y cuando hago de cuenta que cocino. Y hace un rato, después de mucha lucha con un antojo de crema pastelera que K me rogó intentar, y que por supuesto resultó un engrudo… decidí que me encanta escuchar las voces perennes de Bernard Shaw, de Victor Jara, de Juan Gelman y de Pablo Neruda alentándome a la noble utopía de todas las resistencias…

Pero, quizás sea hora de un relevo y de redactar fosforescentes semáforos que me alerten de mi inhabilidad de chef, en una vida donde el menú o el amor, entran por los ojos y hace aguas … el corazón…

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